Die Food Academy

Verknüpfen, informieren, kommunizieren

Der wegen des wachsenden Fach- und Nachwuchskräftemangels gegründete Verein ist heute ein führendes Netzwerk der Ernährungsindustrie in Mecklenburg-Vorpommern. Der Food Academy geht es vor allem darum, die Fachkompetenzen von Beschäftigten durch Weiterbildungen zu verbessern, die Zufriedenheit der Mitarbeitenden zu erhöhen und die Berufe in der Ernährungswirtschaft attraktiver zu gestalten.

Regionale Heilmittel

Einmalige Vorkommen

Regionale Heilmittel

Rügener Heilkreide, mineralstoffreiche Sole, erdendes Moor und vieles mehr: Mecklenburg-Vorpommern ist reich an Rohstoffen, die erfolgreich auf dem Gesundheitsmarkt eingesetzt werden. Vor allem für das touristische Kur- und Bäderwesen haben sie eine hohe Bedeutung. Was seit Jahrhunderten Tradition ist, bekommt in Verbindung mit modernen Therapieansätzen auf dem Wachstumsmarkt Medical Wellness eine neue Dimension.

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Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie

Weil Kooperationen sich lohnen

Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie

Das „ZELT“ genannte gemeinnützige Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie unterstützt klein- und mittelständische Unternehmen bei Forschungs- und Entwicklungsprojekten. Zu seiner Hauptaufgabe zählen die Produkt- und Verfahrensentwicklung für Lebensmittelbetriebe sowie Analysen und sensorische Prüfungen. Daneben unterstützt „ZELT“ Start-ups mit ihrem Knowhow bei der Finanzierung sowie bei der Koordinierung, Beantragung und Durchführung von geförderten Projekten.

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